Biodiesel a partir de OAU
Produzindo sabão...
- A glicerina obtida durante a produção de biodiesel pode ser aproveitada para produzir sabão. Este é um método que permite fazer a reutilização de um resíduo obtido a partir da produção de biodiesel.
- Contudo, antes de fazer o sabão é necessário remover o metanol que ainda se encontra misturado com a glicerina. A remoção do metanol faz-se por destilação (simples ou fraccionada) da glicerina. Para a recolha do metanol durante a destilação é fundamental conhecer o ponto de ebulição do mesmo. O p.e. do metanol é aproximadamente 65ºC. O metanol pode assim ser recolhido para posterior utilização. Este processo é importante dada a perigosidade do metanol.
- O metanol é um produto facilmente inflamável e tóxico.
- As frases R (Natureza dos riscos específicos atribuídos às substâncias e preparações perigosas) do metanol são:
R 11 – Facilmente inflamável.
R 23/24/25 – Tóxico por inalação, em contacto com a pele e por ingestão.
R 39/23/24/25 – Tóxico: perigo de efeitos irreversíveis muito graves por inalação, em contacto com a pele e por ingestão.
- Perante os riscos de manuseamento do metanol, as frases S (Conselhos de prudência relativos a substâncias e preparações perigosas) são:
S 7 – Manter o recipiente bem fechado.
S 16 – Manter afastado de qualquer chama ou fonte de ignição – não fumar.
S 36/37 – Usar o vestuário de protecção e luvas adequadas.S 45 – Em caso de acidente ou indisposição consultar imediatamente o médico (se possível mostrar-lhe o rótulo).
- O sabão produzido desta forma pode ainda conter hidróxido de sódio, o que lhe confere o carácter químico básico ou alcalino. Por isso, esta actividade experimental apenas tem um carácter didáctico, dado que o sabão produzido não deve ser usado. A sua utilização para lavagem das mãos, por exemplo, vai depender do ajuste do pH do sabão até ter o carácter químico neutro.
- O hidróxido de sódio é um produto corrosivo. O hidróxido de sódio apenas apresenta uma frase R:
R 35 – Provoca queimaduras graves.
- As frases S do hidróxido de sódio são:
S 26 – Em caso de contacto com os olhos, lavar imediata e abundantemente com água e consultar um especialista.
S 37/39 – Usar luvas e equipamento protector para a vista/face adequados.
S 45 – Em caso de acidente ou indisposição consultar imediatamente o médico (se possível mostrar-lhe o rótulo).
A produção de sabão é descrita do seguinte modo:
Material:
Destilação simples
- Termómetro
- Suporte universal
- Garra
- Noz
- Manta de aquecimento
- Balão de fundo redondo de 100 mL
- Cabeça de destilação
- Adaptador de termómetro
- Condensador
- Alonga
- Proveta de 100 mL
- Recipiente de recolha de destilado
- Frasco de recolha do metanol
Produção de sabão
- Placa de aquecimento
- Vareta de vidro
- Gobelé de 250 mL
- Gobelé de 100 mL
- Forma
- Termómetro
- Suporte universal
- Garra
- Noz
- Proveta de 50 mL de plástico
Reagentes:
- Glicerina recolhida a partir da produção do biodiesel
- Solução aquosa de hidróxido de sódio 6 mol/L
- Indicador universal em papel
Procedimento experimental:
- Medir 60 mL de glicerina para um balão de fundo redondo de 100mL
- Fazer a destilação simples da glicerina recolhendo o metanol (Ponto de ebulição = 65ºC) num frasco para ser reutilizado na produção de biodiesel.
- Enquanto decorre a destilação medir 30 mL de solução aquosa de hidróxido de sódio 6 mol/L para um gobelé de vidro de 100 mL e aquecer a cerca de 50ºC
- Quando terminar a destilação transferir a glicerina sem metanol ainda quente para um gobelé de 250 mL e adicionar a solução aquosa de hidróxido de sódio quente.
- Continuar a aquecer a mistura a 45 ± 5ºC, agitando constantemente com uma vareta de vidro.
- Mantar o aquecimento até a mistura começar a solidificar.
- Verter para o inerior de uma forma.
- Deixar ficar na forma até solidificar.
Nota: Antes de usar este sabão deve-se testar o seu valor de pH.
Identificando o amido...
... na batata.
... na farinha de milho.
... no pão.
Notas introdutórias:
- O amifo é um hidrato de carbono ou glícido.
- Os glúcidos ou glícidos (vulgarmente designados por hidratos de carbono ou açúcares) são compostos orgânicos.
- Os glúcidos podem ser classificados em: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
- Osa polissacarídeos são constituidos por numerosas unidades de monossacarídeos.
- Os polissacarídeos podem desempenhar funções de reserva ou estrutural.
- Os polissacarídeos de reserva são o amido e o glicogénio. Os polissacarídeos estruturais são a celulose e a quitina.
Material:
- Tubo de ensaio
- Pipeta conta-gotas
- Suporte para tubos de ensaio
- vidro de relógio
- Caixa de Petri
- Espátula
Reagentes:
- Soluto de lugol ou solução de água iodada
- Amostras: pão, farinha de trigo, batata, flocos de batata, amido.
Procedimento experimental:
- Preparar uma solução de amido, usando o amido solúvel.
- Colocar uma pequena quantidade de solução de amido no interior do tubo de ensaio.
- Adicionar 1 a 2 gotas da solução de água iodada.
- Observar a mudança de cor.
- Colocar um pedaço de pão num vidro de relógio.
- Adicionar 1 a 2 gotas da solução de água iodada.
- Observar a mudança de cor.
- Repetir os procedimentos anteriores para as amostras,
Identificando a glicose...
Notas introdutórias:
- A glicose é um hidrato de carbono ou glúcido.
- Os glúcidos ou glícidos (vulgarmente designados por hidratos de carbono ou açúcares) são compostos orgânicos.
- Os glúcidos podem ser classificados em: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
- Os monossacarídeos contêm uma única unidade, um único monómero.
Material:
- Suporte para tubos de ensaio
- Tubos de ensaio
- Lamparina
- Mola de madeira
- Pipeta conta-gotas
Reagentes:
- Solução A de Licor de Fehling
- Solução B de Licor de Fehling
- Solução aquosa de glicose
- Fósforos
Procedimento experimental:
- Preparar uma solução de glicose.
- Transferir para um tubo de ensaio a solução aquosa de glicose (cerca de 1cm de altura).
- Adicionar 3 gotas de solução A de Licor de Fehling.
- Adicionar 5 gotas de solução B de Licor de Fehling.
- Verificar se a torcida da lamparina tem aproximadamente 1cm de altura na parte exterior.
- Acender a lamparina.
- Com uma mola de madeira, segurar o tubo de ensaio e aquecer a mistura. O tubo de ensaio deve estar inclinado e nunca na vertical e a extremidade superior do tubo de ensaio deve estar voltada para o licar onde nao estiver qualquer pessoa.
- Aquecer até observar a mudança de cor (cor de tijolo) e o aparecimento de um precipitado cor de tijolo. Interromper o aquecimento assim que a cor surgir. Pode não observar imediatamente o precipitado.
- Apagar a lamparina, colocando a tampa em cima da torcida.
- Colocar o tubo de ensaio no suporte para tubos de ensaio.